Fogão de Chão

ENTRADAS

Brusqueta de Tomate e Gorgonzola / Brusqueta de Morcilla / Queijo Coalho


SALADAS

Maionese / Salada Verde (Alface Americana, Roxa e Agrião) / Vinagrete Tradicional / Salada Caprese / Salada de Palmito / Vinagrete de Abacaxi


GRELHADOS (700g de carne por pessoa)

FOGO DE CHÃO E VARAL: Cordeiro Inteiro / Costela de Boi Premium / Prime Rib / Tomahawk / Frango Caipira / 2 Tipos de Linguiças

PARRILLA: Bife Ancho / Picanha / Assado de Tira / Bife de Chorizo / Fraldinha / Matambre Suíno / Assado de Tira Suíno
OBS: Carnes de raças britânicas Angus do Uruguai e Argentina.


ACOMPANHAMENTOS

Arroz Branco / Farofa Caseira com Bacon / Pães Variados / Molho Chimichurri Parrillada de Legumes Grelhados (Batata Doce com Parmesão / Abóbora com Gorgonzola e Catupiry / Abóbora com Carne Seca e Catupiry)


SOBREMESA

Abacaxi Grelhado com Canela e Açúcar / Sorvete de Creme com Calda Quente de Frutas Vermelhas


BEBIDAS

Chopp ou Cerveja Long Neck / Refrigerantes / Suco Natural / Água com e sem gás


EQUIPE

El Asador / Ajudante / Garçom / Copeira


MATERIAIS INCLUSOS

Parrilla Argentina / Pratos / Talheres de Churrasco e Sobremesa / Copos de Vidro / Guardanapo


DURAÇÃO DO EVENTO

15 horas de serviço, sendo 8 horas de organização e 5 horas de atendimento.